En 1861, lorsqu'elle a été constituée en ville, Lexington comprenait une population diversifiée d'avocats, de médecins, de commerçants, d'artisans et de fermiers. Il y avait alors deux églises, plusieurs écoles, une fabrique de voitures, une scierie et un moulin à grains, une tannerie, un parc à bestiaux, des ferblantiers et des forgerons, ainsi qu'un journal hebdomadaire.
Actuellement nichée dans les Midlands de la Caroline du Sud, la ville de Lexington est l'une des municipalités de l'État dont la croissance est la plus rapide, puisqu'elle est passée d'environ 9 800 citoyens en 2000 à 17 870 en 2010, et près de 25 000 habitants en 2020.
Lexington a la chance de disposer d'un système scolaire exceptionnel, d'une sécurité publique internationalement reconnue, ainsi que de magnifiques équipements tels que son système de parcs locaux. La ville encourage les nouvelles pratiques économiques pour accélérer son développement.
La ville de Lexington abrite un site de fabrication de Michelin.